野菜ペースト入り雑炊。

Date:2008/12/01

今年も残すとこ、あと1ヵ月・・・

はぁ?ほんと一年って早い(^_^;)

12月は大忙し、年賀状作成、大掃除、クリスマス、忘年会、お正月準備。

なのに夫婦して風邪気味・・・頑張らなくては!!

 

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とうちゃんの実家からさつまいもを頂いたので、かぼちゃと人参と一緒に野菜ペーストを作りました。

必要な分だけ取り分けて、容器に移し包丁で一食分ずつ切れ目を入れ、あとは冷凍します!

ペーストだけで3種類のお野菜がとれちゃいます。

ぷりんもお気に入りですww

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(野菜ペースト入り雑炊)

野菜ペースト、ご飯、鶏肉、小松菜、しめじ、鶏なんこつ、すりごま、オリーブオイル。

さつまいも・・・炭水化物の他にビタミン、ミネラルを多く含む。

ビタミンの中でも、熱による損失が少ないビタミンCが豊富に含まれていて、

食物繊維も多く便秘解消に役立ちます。

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写真を撮っていると・・・じーっと見つめていますww

おりこうさんに待っています(*^_^*)

 

大学いも。

野菜ペーストで使った、さつまいものあまりで大学いもを作りました。

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フライパンに油、砂糖、酢、醤油、水、さつまいもを入れて約8分ぐらいで出来上がり!!

テレビでやっていたのをまねっこ。

ちょー簡単、なおかつとっーても美味かった(*^_^*)

酢を入れることで、砂糖が固まりにくくなるので作りやすい!

また作ろ??♪

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